How big is E. coli?
2 micrómetros!
Escherichia coli, zwykle skracana do E. coli, to bakteria o kształcie pałeczki, żyjąca w jelitach ludzi i zwierząt. Typowa komórka E. coli ma około 2 mikrometrów długości i około 1 mikrometra szerokości. Mikrometr to milionowa część metra. Większość szczepów E. coli jest nieszkodliwa, ale niektóre mogą wywoływać choroby u ludzi.
E. coli ma kształt maleńkiego walca z zaokrąglonymi końcami. Biolodzy przyjmują jako orientacyjną regułę 2 mikrometry długości i 1 mikrometr średnicy, na podstawie wieloletnich pomiarów w mikroskopach świetlnych i elektronowych. Komórka tej wielkości ma objętość około 1 mikrometra sześciennego i masę około 1 pikograma, czyli bilionowej części grama.
Rozmiar zależy od tego, jak szybko rosną bakterie. Komórki otrzymujące bogatszą pożywkę rosną szybciej i są większe. Pod względem suchej masy komórki dzielące się co 24 minuty są prawie sześć razy cięższe niż komórki dzielące się co 100 minut. W jednym badaniu z użyciem mikroskopu elektronowego komórki dzielące się mniej więcej raz na godzinę miały 1,94–2,72 mikrometra długości.
Długość każdej komórki zmienia się też w ciągu jej życia. Komórka wydłuża się, a potem przewęża się pośrodku i dzieli na dwie. Średnio każda nowa komórka zaczyna od połowy długości, jaką komórka macierzysta osiągnęła przed podziałem.
E. coli występuje w wielu miejscach, między innymi w środowisku, żywności, wodzie oraz w jelitach ludzi i zwierząt. Większość szczepów jest normalną częścią zdrowego jelita. Pomagają tam trawić pokarm, wytwarzać witaminy i chronić przed szkodliwymi drobnoustrojami.
Niektóre szczepy wywołują jednak choroby, takie jak biegunka, zakażenia dróg moczowych i zapalenie płuc. Ludzie mogą się zarazić, połykając te bakterie w skażonej żywności lub wodzie albo przez kontakt ze zwierzętami lub innymi ludźmi.
E. coli rozmnaża się przez podział na dwie komórki, zwany rozszczepem binarnym. W najlepszych warunkach laboratoryjnych populacja może się podwoić nawet w ciągu 20 minut. W takim tempie jedna komórka mogłaby teoretycznie w ciągu 10 godzin dać ponad miliard komórek.
Komórka pływa za pomocą wici, sztywnych spiralnych włókien, które sterczą na całej jej powierzchni i obracają się jak śmigła. Gdy wici obracają się w jedną stronę, zbijają się w wiązkę i popychają komórkę do przodu. Gdy obracają się w drugą stronę, rozchodzą się, a komórka koziołkuje, zwracając się w nowym kierunku.