How big is Watermolecuul?
280 picómetros!
Een watermolecuul is de kleinste eenheid van water: één zuurstofatoom dat aan twee waterstofatomen is gebonden, geschreven als H2O. Het molecuul is ongeveer 0,28 nanometer (280 picometer) breed, gemeten als de ruimte die één molecuul inneemt tussen de moleculen om zich heen. Een nanometer is een miljardste van een meter en een picometer is een duizendste van een nanometer.
Een molecuul heeft geen harde buitenkant. De elektronen vormen een wolk die geleidelijk ijler wordt. Hoe groot een molecuul is, hangt dus af van de manier van meten.
De middelpunten van de drie atomen liggen dicht bij elkaar. Elk waterstofatoom ligt ongeveer 0,096 nanometer van het zuurstofatoom en de twee bindingen maken een hoek van ongeveer 104,5 graden. Door die hoek heeft het molecuul een gebogen vorm, met de twee waterstofatomen ongeveer 0,15 nanometer uit elkaar.
De elektronenwolk reikt verder dan de middelpunten van de atomen, dus elk molecuul neemt meer ruimte in dan alleen die middelpunten. Wetenschappers schatten de grootte vaak aan de hand van hoe dicht watermoleculen op elkaar zitten. In vloeibaar water plaatsen röntgenmetingen de middelpunten van naburige moleculen 0,280 nanometer uit elkaar. Een schatting uit handboeken, gebaseerd op het aantal moleculen dat in een liter water past, geeft ruwweg 0,3 nanometer.
Zuurstof trekt sterker aan gedeelde elektronen dan waterstof. De elektronen in een watermolecuul zijn daarom vaker in de buurt van het zuurstofatoom. Daardoor krijgt de zuurstofkant een lichte negatieve lading en krijgen de waterstofkanten een lichte positieve lading. Een molecuul met zo gescheiden ladingen heet polair.
Tegengestelde ladingen trekken elkaar aan, dus elk watermolecuul trekt aan zijn buren. Deze aantrekkingskrachten heten waterstofbruggen. Ze houden watermoleculen bij elkaar aan het oppervlak van een vloeistof, waardoor water oppervlaktespanning heeft. Daarom vormt water druppels op een droog oppervlak in plaats van plat uit te vloeien.
Water gaat snel door de membranen rond veel cellen via eiwitkanalen die aquaporines heten. Peter Agre en zijn collega's identificeerden het eerste aquaporine in de membranen van menselijke rode bloedcellen, en elke rode bloedcel draagt er ongeveer 200.000. Agre deelde in 2003 de Nobelprijs voor de Scheikunde voor de ontdekking van waterkanalen.
Op het smalste punt is het kanaal 0,28 nanometer breed, ongeveer de grootte van één watermolecuul. Watermoleculen gaan er daarom een voor een doorheen, ongeveer 3 miljard per seconde door elk kanaal. De smalle opening en een elektrische lading erin houden protonen tegen, de geladen deeltjes die een vloeistof zuur maken. In de nieren helpen aquaporines om 99 procent van het water terug te nemen dat uit het bloed is gefilterd.